Pocos alimentos gustan tanto y a tanta gente como el jamón serrano, del auténtico de pata negra con denominación de origen en España. Y pocos pueblos pueden presumir de tener unos jamones tan espectaculares como Jabugo, ubicado en la sierra de Aracena, en la provincia de Huelva, y cuyo topónimo da nombre también a una de las variedades más populares de este alimento.

Jabugo es sin duda alguna la tierra prometida para los amantes del jamón, un lugar donde pueden probar el mejor pata negra autóctono del mundo, en diferentes bodegas, pero también ver cómo se produce en los secadores locales. Su entorno rural y natural nos empuja también a dar largos paseos por esos senderos espectaculares que se abren a través de la sierra y la dehesa.

Pueblo pequeño pero coqueto, con iglesias y calles empedradas, los turistas vienen a probar el jamón pero se marchan encandilados por ese encanto rural y especial que posee Jabugo, una de las joyas mejor guardadas de la provincia de Huelva.